Deux nouvelles cafétérias

Trouver un espace pour se restaurer, prendre un café entre deux cours ou simplement se retrouver entre amis : c’est ce que proposent désormais les deux nouvelles cafétérias ouvertes sur le campus. Pensées pour améliorer le bien-être étudiant, elles contribuent aussi à créer de nouveaux espaces de convivialité et de vie collective.

Sur le parvis Île-de-France, une cafétéria extérieure propose une offre moderne et nomade, entre boissons tendance, encas d’inspiration asiatique et restauration à emporter. Elle est tenue par Morel, ancien étudiant de l’Université devenu autoentrepreneur, qui a choisi de reprendre ce lieu par attachement au campus. Ce qu’il apprécie le plus au quotidien ? « Le contact et les échanges avec les étudiants », explique-t-il. Une vision du service qui place la convivialité et la relation avec les étudiants au cœur de son activité.
Au rez-de-chaussée du bâtiment Île-de-France, une seconde cafétéria, pilotée par Néo Corner, propose une restauration variée et abordable, avec une attention portée aux pratiques responsables : produits locaux, réduction du gaspillage et limitation des emballages. L’espace permet également aux étudiantes et étudiants de réchauffer leur repas sur place, dans un usage ouvert à toutes et tous, que l’on y consomme ou non.

Les deux cafétérias ont rapidement trouvé leur public. Les retours des étudiants mettent notamment en avant la diversité de l’offre, des prix plus accessibles que dans les commerces situés à proximité et la possibilité de disposer d’un espace agréable pour se retrouver. Ils soulignent également l’utilité de ces nouveaux lieux lorsque l’offre de restauration n’est plus disponible sur les autres sites du campus. Pour beaucoup, ces cafétérias sont ainsi devenues de véritables points de repère au quotidien.

Financé en interne pour un budget de 11 000 €, ce projet illustre ce qu'un investissement raisonnable peut apporter concrètement à la vie du campus. Forte de cette expérience, l'université prévoit d'étendre cette dynamique avec l'ouverture d'une nouvelle cafétéria sur le site de Pelvoux, aujourd'hui dépourvu d'espace de restauration. C'est précisément ce type de projet, concret, porté par des acteurs de terrain et réplicable sur d'autres sites, que la Fondation pourra contribuer à accompagner. En attendant ses propres projets, elle partage cet exemple pour donner un aperçu concret de ce qu'un soutien peut permettre de construire, site après site.